Ramener un Vin de Dão à la Maison: Dão Encruzado Type de vin : Dão Encruzado monocépage Accord mets : Morue cuit au beurre citronné Sommelier : Ana Gallegos,...
Ramener un Vin de Dão à la Maison: Dão Touriga Nacional Type de vin : Dão Touriga Nacional monocépage Accord mets : Feijoada à Transmontana, recette originale de...
Ramener un Vin de Dão à la Maison: Vin Rouge Dão Type de vin : Vin rouge d'assemblage de Dão Accord mets : Chorizo et de haricots noires Sommelier: Alexandra Allardyce,...
Ramener un vin de Dão à la maison: Dão Espumante Type de vin : Dão Espumante Accord mets : Ceviche de Bacalhau (Cod) Sommelier : Lesley Quinn,...
La Mer Pleine de la Morue L’auteur Mark Kurlansky décrit la montée et la chute de la morue, le poisson de mer légendaire pêché dans les...
Rioja Gran Reserva & Presa Iberica Sommelier : Mya Brown, Wine Director, Fairmount Pacific Rim Appellation : Rioja Gran Reserva DOCa Couplage : Presa Iberica (épaule de...
Rioja Crianza & Lechazo Sommelier : Sean Dolenuck, La Boutique del Vino Appellation : Rioja Crianza DOCa Couplage : Lechazo Biographique du...
Rioja Alavesa & Patatas Riojana Biographique du sommelier : Emily MacLean est un sommelier certifié qui vit à Toronto. Elle travaille comme directrice...
Rioja Blanco & Pétoncles Grillés Sommelier : Gabrielle Plastre, Chez Victoire Appellation : Rioja Blanco DOCa Couplage : Pétoncles grillés Biographique...