Rieslings classiques du Prädikät et plats québécois classiques Véronique Rivest, l'une des sommelières les plus accomplies et les plus appréciées du Canada, parle de son amour pour...
Plonger dans les profondeurs pour trouver un bon accord Le riesling est peut-être le cépage le plus connu et le plus prestigieux d'Allemagne, mais les sommeliers s'intéressent de...
Oser le mélange ! Quand je pense au porto, je pense à une boisson qui a une grande variété de styles et une grande polyvalence. Du blanc au...
Pour le côté épicé du Porto Le Vinho do Porto Branco (blanc) est l'un des styles de Porto les plus polyvalents produits dans la vallée du Douro. Sa grande...
Karniyarik turc et Porto LBV Lorsque je vivais en Turquie, mon plat préféré que j'ai appris à préparer était le Karniyarik...
Tarte au sirop d'érable et Porto Tawny 20 ans d'âge Servir un Porto Tawny 20 ans d’âge sur une tarte chaude au sirop d'érable et crème glacée à la vanille. En...
Les accords avec le Bordeaux L’image du Bordeaux évoquant exclusivement un vin pour des restaurants aux nappes blanches est révolue. Une nouvelle...
Découvrir les variétés indigènes de Dão L’originalité de la région de vin Dão tient à son terroir au fait, mais aussi son accent sur les cépages...